Plateau repas en entreprise en Suisse : contenu, prix, délais

Le guide pratique du plateau repas pour vos réunions et séminaires en Suisse : ce qu'il contient, prix publics observés à Genève et Lausanne, délais de commande, minimum, logistique, déchets et allergies.
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L'équipe Qibi
Plateau repas en entreprise en Suisse : contenu, prix, délais

Un plateau repas d'entreprise est un repas complet et individuel, livré au bureau pour une réunion, une formation ou un séminaire. En Suisse romande, les prix publics observés vont de CHF 21 à 49 par personne, avec une commande 24 à 72 heures à l'avance et souvent un minimum. C'est une excellente solution d'événement, pas une solution pour chaque midi.

Mis à jour en octobre 2026. Les prix cités sont ceux publiés par les traiteurs eux mêmes à la date de rédaction. Ils sont indicatifs et peuvent évoluer : vérifiez toujours la grille en vigueur au moment de commander.

Que contient un plateau repas d'entreprise ?

Un plateau repas réunit en une seule boîte tout ce qu'il faut pour déjeuner sans quitter la salle : une entrée, un plat, un dessert, souvent du fromage et du pain, avec couverts et serviette. Chaque participant reçoit sa propre box, ce qui évite le service et le buffet.

La plupart des formules sont froides, parce qu'un plat froid supporte mieux le transport et l'attente avant la pause. Le Traiteur de Châtelaine, à Genève, décrit par exemple ses plateaux comme un « repas complet dans des box individuelles avec couverts, serviette, fromage et pain », en cinq formules toutes servies froides, de la version végétarienne à la version premium.

Pour composer un bon plateau de réunion, gardez trois repères :

  • Un plat principal rassasiant mais léger. Une réunion de l'après midi supporte mal un repas lourd.
  • Au moins une option végétarienne. Elle sert aussi de solution de repli pour plusieurs régimes.
  • Des portions faciles à manger assis à une table de réunion. Évitez ce qui coule, se découpe difficilement ou salit les documents.

La lunch box est une variante proche : un plat principal en boîte, souvent sans entrée ni fromage.

Combien coûte un plateau repas en Suisse ?

Les prix publics observés en Suisse romande vont de CHF 21 à 49 par personne selon le traiteur et la formule. Beaucoup de traiteurs ne publient aucun tarif et fonctionnent sur devis : les deux grilles ci dessous sont celles que nous avons pu vérifier sur les sites des prestataires.

Traiteur (ville)Prix publié par personneCe qui est inclusSource
Traiteur de Châtelaine (Genève)CHF 30 à 49 selon la formuleRepas froid complet, fromage et pain, couverts et serviettePlaquette « Plateaux repas Printemps Été 2025 », traiteurdechatelaine.ch
L'Impression Café (Lausanne)CHF 21 à 37 hors dessertsLunch box faite maison, plat du jour ou à la cartePage « Lunch box à Lausanne », limpressioncafe.com

Ces grilles ne précisent pas toujours si la TVA est comprise, et la livraison peut s'ajouter : demandez le point avant de valider un budget.

Exemple pour 20 personnes. Avec la grille genevoise publiée, comptez entre CHF 600 (20 × CHF 30) et CHF 980 (20 × CHF 49), livraison offerte dès 10 plateaux dans le canton. Avec la grille lausannoise, entre CHF 420 et CHF 740 hors desserts.

Exemple pour 30 personnes. Toujours avec la grille genevoise, le budget va de CHF 900 à CHF 1470. Attention : L'Impression Café indique livrer jusqu'à 25 repas, il faut donc un autre prestataire ou plusieurs commandes au delà.

Pour comparer avec les autres formats, voyez notre panorama des solutions de restauration d'entreprise en Suisse.

Délais de commande et minimum : ce qu'il faut prévoir

Un plateau repas se commande à l'avance : 24 heures au minimum chez certains traiteurs, 48 à 72 heures chez d'autres. Le minimum de commande, lui, conditionne souvent la gratuité de la livraison.

Voici les conditions publiées par trois traiteurs romands :

  • Traiteur de Châtelaine (Genève) : commande au plus tard 48 heures avant, avant 14 h. Livraison gratuite dans tout le canton dès 10 plateaux, CHF 40 pour une commande de moins de 10 plateaux.
  • L'Impression Café (Lausanne) : plat du jour à commander au moins 48 heures à l'avance, plats sur mesure au moins 72 heures à l'avance. Jusqu'à 25 repas livrés dans la région lausannoise, paiement sur facture.
  • Pommier le Traiteur (Genève) : commande en ligne au moins 24 heures à l'avance, minimum de CHF 50 pour la livraison, livraison au centre ville de Genève.

Le bon réflexe : réserver le traiteur dès que la date de la réunion est fixée, puis confirmer le nombre exact de participants avant le délai.

Logistique le jour de la réunion

Une livraison de plateaux réussie se prépare sur quatre points : l'heure, le lieu, le froid et le comptage.

  1. Fixez une heure de livraison précise, idéalement 30 minutes avant la pause, et prévenez la réception.
  2. Indiquez la salle et un contact sur place avec son numéro de téléphone.
  3. Prévoyez où stocker les plateaux. Des plats froids livrés à 11 h et servis à 12 h 30 doivent attendre au frais : vérifiez la place disponible dans le réfrigérateur de l'étage.
  4. Comptez large sur l'eau et les boissons, rarement incluses, et confirmez le nombre de végétariens et de régimes particuliers nom par nom.

Déchets et emballages : le point faible du plateau

Le plateau repas est un format individuel emballé : une box, des couverts et une serviette par personne, plus les éventuels restes.

Trois leviers simples limitent l'impact :

  • Demander des contenants consignés ou réutilisables. L'Impression Café, à Lausanne, propose par exemple des boîtes thermiques ou des contenants consignés sur demande. Posez la question à votre traiteur.
  • Commander au plus juste. Confirmez les présences la veille du délai plutôt que d'arrondir largement.
  • Prévoir le tri sur place : un bac pour le carton, un pour les déchets alimentaires.

Pour aller plus loin, voyez comment réduire le gaspillage alimentaire en entreprise.

Allergies et régimes : ce que dit la règle suisse

En Suisse, l'information sur les allergènes doit toujours être disponible par écrit, y compris pour les repas livrés. L'OSAV (Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires) précise que la mention sur les allergènes est toujours obligatoire par écrit, y compris pour la livraison de repas (ODAlOUs, art. 39, et OIDAl, art. 5).

Concrètement, pour l'organisateur de la réunion :

  • Collectez les régimes et allergies avant la commande, pas à la dernière minute.
  • Transmettez la liste au traiteur par écrit, en nommant chaque participant concerné.
  • Vérifiez l'étiquetage à la livraison : chaque plateau particulier doit être identifiable.

Les traiteurs ne couvrent pas tous les régimes. L'Impression Café annonce des options végétariennes, vegan, sans gluten, sans lactose, halal et casher. Le Traiteur de Châtelaine précise que ses préparations peuvent contenir des allergènes et demande d'être prévenu de toute allergie.

La limite du plateau repas : une solution d'événement

Le plateau repas est fait pour l'exceptionnel : une réunion client, une formation, un comité, un séminaire. Il devient lourd dès qu'on essaie de l'utiliser pour nourrir une équipe tous les jours.

Chaque commande demande un délai, un comptage, un minimum, une réception et un tri des déchets. Répétée cinq fois par semaine, cette charge retombe sur l'office manager. Le prix suit la même logique : à CHF 21 par personne au minimum dans les grilles publiées, un plateau quotidien devient un poste budgétaire important.

CritèrePlateau repasFrigo connecté
Usage idéalRéunion, formation, séminaireDéjeuner de tous les jours
Commande24 à 72 h à l'avance, à chaque foisAucune, réassort chaque matin
MinimumSouvent un nombre de plateaux ou un montantPas de commande collective
Prix observé par repasCHF 21 à 49 (grilles publiques ci dessus)CHF 8 à 13 chez Qibi, à titre indicatif
HorairesLivraison à heure fixeAccès 24 h sur 24
Choix individuelFormule choisie à l'avanceChacun choisit sur place

Les deux ne s'opposent pas. Beaucoup d'entreprises gardent leur traiteur pour les rendez vous importants. Nous expliquons quand le traiteur reste le meilleur choix dans notre article traiteur d'entreprise à Genève : événementiel ou quotidien.

Pour le repas de chaque jour : le frigo connecté

Pour le déjeuner quotidien, le frigo connecté supprime la commande : les repas sont déjà sur place chaque matin. Précision importante : Qibi ne fait pas de plateaux repas. Notre métier est le repas individuel du quotidien.

Concrètement, avec Qibi :

  • Des plats cuisinés chaque jour par nos chefs dans notre laboratoire de Vernier, à Genève, et livrés le lendemain matin partout en Suisse, romande et alémanique.
  • Plus de 250 recettes, avec 1 à 2 nouveautés par semaine, des options protéinées, sans gluten, sans lactose, végétariennes et vegan, et des ingrédients en majorité bio et locaux.
  • Un accès par application et technologie RFID, sans scanner les produits : on ouvre, on prend, on referme, le compte est débité.
  • Un frigo d'environ 1 m², une simple prise, installé en 24 à 48 h sans travaux.
  • Des repas entre CHF 8 et 13 à titre indicatif, facturés au repas consommé, payables par TWINT, Lunch Check, Reka ou carte.

Le frigo connecté devient pertinent dès environ 60 à 70 collaborateurs sur un site. Des entreprises comme Adecco, la FIFA, Deloitte, Le Temps et Losinger Marazzi en sont équipées. Pour le détail des coûts côté entreprise, voyez notre article sur le prix d'un frigo connecté en entreprise, et pour la région vaudoise notre page sur le repas d'entreprise à Lausanne.

FAQ

Que mettre dans un plateau repas d'entreprise ?

Un plateau repas d'entreprise contient en général une entrée, un plat, un dessert, souvent du fromage et du pain, avec couverts et serviette dans une box individuelle. Pour une réunion, privilégiez un plat froid, rassasiant mais léger, facile à manger à table, et prévoyez au moins une option végétarienne.

Quel est le prix moyen d'un plateau repas en Suisse ?

Les prix publics observés en Suisse romande vont de CHF 21 à 49 par personne. Le Traiteur de Châtelaine, à Genève, affiche CHF 30 à 49 selon la formule. L'Impression Café, à Lausanne, affiche CHF 21 à 37 hors desserts. Beaucoup de traiteurs travaillent sur devis sans publier de tarif.

Quel est le prix d'un repas en plateaux pour 30 personnes ?

Avec la grille publiée par le Traiteur de Châtelaine à Genève (CHF 30 à 49 par plateau), un déjeuner pour 30 personnes coûte entre CHF 900 et CHF 1470, livraison offerte dans le canton dès 10 plateaux. Vérifiez la grille en vigueur et la TVA avant de valider le budget.

Quel budget prévoir pour un traiteur pour 20 personnes ?

Pour 20 plateaux repas, comptez entre CHF 600 et CHF 980 avec la grille genevoise du Traiteur de Châtelaine, ou entre CHF 420 et CHF 740 hors desserts avec celle de L'Impression Café à Lausanne. Ajoutez boissons, éventuels frais de livraison et vérifiez si la TVA est comprise.

Quelles idées de plateau repas pour une réunion ?

Pour une réunion, choisissez des plats froids qui se transportent bien : salade composée, poisson ou volaille froide, légumes confits avec fromage frais, puis un dessert simple. Prévoyez au moins une formule végétarienne.

Dans quel ordre composer un plateau repas ?

Un plateau repas suit l'ordre classique d'un repas : entrée, plat principal, fromage, puis dessert, avec le pain à part. C'est la composition annoncée par exemple par le Traiteur de Châtelaine à Genève.

Le plateau pour la réunion, le frigo pour chaque midi

Pour une réunion ou un séminaire, un plateau repas bien commandé reste la solution la plus simple : commandez 48 heures à l'avance, transmettez les allergies par écrit et prévoyez le tri.

Pour le déjeuner de tous les jours, laissez vos équipes juger sur pièces. Demandez votre dégustation gratuite sur site, sans engagement : nous installons le frigo Qibi chez vous, vos collaborateurs goûtent les plats, et vous décidez ensuite.

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